楽天商品情報:日本酒・焼酎
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生酒としては奇跡的な味わい！【龍甕】低温熟成 吟醸生原酒 1800ml［甕壷入り］
価格：6800円
最高金賞の蔵元より、生酒を甕壷で一年間熟成させた日本酒です！本数は蔵内にて200個程であり、インターネットでは当店のみの取り扱いです！商品は生原酒となりますので、クール便発送（もちろん無料）となります。
グラス猪口2個付き！ 龍甕 低温熟成 吟醸 生原酒 一升（1800ml）甕壷入り読み：りゅうがめ ていおんじゅくせい ぎんじょうなま：昨年仕込んだ吟醸生原酒を低温でじっくりと時間をかけて、熟成させた限定のお酒です。
滑らかでスルリと喉を通るとても飲みやすい、生酒としては奇跡的な味わいで、初めて飲む方にも素直に「うまい！」といわせることができる酒単体で非常に仕上がりの良い日本酒であると言えます。
同じ生酒を瓶で飲んだ時と甕で飲んだ時では、体感の味覚がずいぶん変わります。
甕熟成はそれほどまでに荒々しかった酒をじっくりと熟成させながら丸くしてくれる効果があるようでした。
右に示してあるアルコール度数や酸度などの数値のわりに、滑らかで非常に飲みやすく、ぐいぐい柄杓ですくって、あっという間に甕が空になることをお約束します。
食べ物との相性も◎飲むシュチュエーションなども考えたりするのもまた楽しい！今ならグラス猪口が2個付いてきます。
原料米・麹：五百万石原料米・掛：五百万石使用酵母：--精米歩合：60％アルコール度：19度以上20度未満日本酒度：＋2.0酸度：1.8アミノ酸度：1.5仕込み水：阿賀野川伏流水産地：新潟県阿賀野市杜氏：越後杜氏 山川 譲醸造元：白龍酒造株式会社箱外形：20cm×20cm×20cm 付属：木の柄杓、木蓋（ふた）、台紙用途：【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】分類：【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【高級】【金賞受賞】【食前酒】【食中酒】【芳醇】【辛口】【旨口】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【甕壷入り】【化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は地主の開業が多い中、当家は北前船でにぎわう湊町新潟で北海道と交易する回船問屋から分家し、当時の北海道で必要としている新潟からの主要物産である酒を製造する酒造業を開業しました。
船にかかわる家業に携わってきた末裔として、海の神様をあらわす“龍”の文字を入れ、この地での繁栄を祈って「白龍酒造」と名づけました。
以来160余年に渡って日本酒を造り続けています。
毎日越後杜氏を筆頭に、蔵人たちが心を込めて、淡麗辛口の新潟清酒を丹精込めて造っています。
白龍が酒製造地として定めた旧水原町(すいばらまち、現在市町村合併により新潟県阿賀野市)は、遠くに飯豊連峰を望む、阿賀水系に連なる福島潟の水郷地帯に位置し、その豊かな水の恩恵を酒造りに最適な「酒米」という形で受けてきました。
阿賀の流れがとうとうと越後平野の大地を潤し、秋には一面に金色の稲穂の情景が広がる米どころの穀倉地帯でもあります。
また、江戸時代には幕府の天領で「越後府」が置かれ、明治維新後、廃藩置県の際には新潟県の前身である水原県として県庁の置かれた歴史と伝統のある町でもあり、冬には北からの使者「白鳥」がシベリアから渡来し、越冬する瓢湖(ひょうこ)がある町としても有名です。
「水」と「米」、そして「雪国」という、酒造りに適した気候風土に恵まれた地です。
白龍酒造の清酒は国内はもちろんのこと、国際的にもその品質を認められ、1994年より14年連続してモンドセレクションにおいて「金賞」を受賞しております。
また、「大吟醸 白龍」は1997年、「純米大吟醸 白龍」は2002年、「特撰大吟醸笹屋茂左衛門」は1999年、2006年と2007年の3回、金賞を受賞した製品の中でも特に品質が優れていると認められた製品だけに授与される「最高金賞」(グランドゴールド GRAND GOLD MEDAL)を受賞しております。
※モンドセレクション（monde selection)とは、食品全般の品質向上を目的として、1961年から始まった嗜好食品全般の世界的な権威あるコンテストです。
モンドセレクションへの出品商品は、毎年厳しい審査（官能検査・科学分析）を経て、評価基準を満たしたと認められる商品だけに、賞状とメダルが授与されます。
同一製品が3年連続して金賞を受賞した場合は「国際優秀品質賞」（インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー）が授与され、金賞を受賞した製品の中でも特に品質が優れていると認められた製品だけに「最高金賞」が授与されます。
また、10年連続して金賞を受賞したメーカーに対して、クリスタル製の「ハイクオリティ・トロフィー」が授与されます。
白龍酒造受賞歴：全国新酒鑑評会、平成3、5、12、17年関東信越国税局鑑評会、平成元年、2、3、4、5、6、10、12、16、17、18年モンドセレクション金賞 1994年以降、14年連続受賞最高金賞 1997年,1999年,2002年,2006年,2007年国際優秀品質賞 9回、ハイクオリティ・トロフィー授与当店でも取り扱いのある「特撰大吟醸 笹屋茂左衛門」は、出品以来10年連続して金賞を受賞しており、最高金賞は、1999年と2006年にも受賞、2007年は3度目の受賞となりました。
今年（2007年現在）は、サントリーのプレミアムモルツが同じモンドセレクションのビール部門で3年連続最高金賞を受賞したことで話題になっているので、「モンドセレクション」についてご存知の方も多いかと思います。
連続して金賞を受賞することは大変難しいとされていますが、白龍酒造株式会社は1994年の初出品以来、14年連続して金賞を受賞しており、3年連続して金賞を受賞した製品に贈られる「国際優秀品質賞」（インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー」を9回受賞、2003年には10年連続金賞受賞の功績によって、クリスタル製の「ハイクオリティ・トロフィ」を授与されています。
白龍の杜氏、山川譲氏は、新潟県酒造従業員組合連合会、第40回『自醸清酒品評会』においても、「新潟県技能士会連合会賞」を受賞しております。
「新潟県酒造従業員組合連合会 自醸清酒品評会」（自醸清酒品評会）とは、新潟県酒造従業員組合連合会に加盟している新潟県出身の日本酒製造技術者（杜氏など）が、自ら醸した吟醸酒を持ち寄り、その酒質を競うことによって互いに切磋琢磨し、酒造技術の向上を図ることを目的として、毎年開催される品評会です。
今回は、110場の蔵元から348点の酒が出品されました。
新潟県知事を名誉総裁とし、関東信越国税局鑑定官室、東京国税局鑑定官室、新潟県醸造試験場など、製造を指導する技術を持った県内外の権威ある酒のプロフェッショナルによって審査が行われ、上位10位に対して特別に表彰され、カップが授与されます。
いわば酒のプロがプロを審査するこの品評会で受賞できましたことは、酒造りに携わるものとして大変名誉なことでもあります。
甕を覗き込むと、見事に酒に映し出される自分の顔があり、ほのかに生酒特有の涎を書き出す美味さの香りが 清楚に漂いはじめて、はやく酒を飲む気持ちをかきたてられます。
甕に入ったお酒は一人だけで飲むのではなく、友と共に語り合いまがら飲み明かすものだと私は思っています。
夕食も終え就寝前の晩酌に会話を肴にゆっくりと酒をくべるイメージを考えて、少量の肴との相性を確認してみました。
まずこの生酒は滑らかでスルリと喉を通るとても飲みやすい、生酒としては奇跡的な味わいで、初めて飲む方にも素直に「うまい！」といわせることができる酒単体で非常に仕上がりの良い熟成生酒でした。
同じ生酒を瓶で飲んだ時と甕で飲んだ時では、体感の味覚がずいぶん変わります。
甕熟成はそれほどまでに荒々しかった酒をじっくりと熟成させながら丸くしてくれる効果があるようでした。
就寝前ということで軽めの一般料理をベースに検証油料理系〜【エリンギ炒め】口一杯に広がる油の口当たりに「生酒」を含むと不思議と油感が消え、エリンギ(食材)の美味さが引き立ちます。
それでいて生酒の米の旨みが高まることで相乗効果は、油の強いものに対して◎でした。
海の幸珍味系〜【数の子わさび】わさび系と酒の美味さが△数の子の美味さと酒の美味さが残り食を楽しませる。
最終相乗効果は○【海藻イカ】酒の味を弱め、酒の辛さを引き立てる。
イカ本来の旨みを存分に引き立てる、引きたて役として○【うにくらげ】酒粕での調理であった為、酒の旨み◎食材の旨み◎と最高の旨みを引き出してくれた。
ただし、その効果は「酒粕」にあることから、酒粕であわせた珍味の素晴らしい美味さは同列であり、相当楽しませてくれるのは間違いない。
さっぱり漬物系〜【なす・きゅうり・白菜・野沢菜・にんじん】食材は脇役となり、生酒の美味さをふんだんに発揮し続ける組み合わせの王道です。
個人的に新潟の「十全なす」の漬物が一切れあれば、一晩の友との会話が尽きること無いと思う。
手持ちの食材で組み合わせをしてみた総評として、組み合わせにより食材を引き立てるか、酒を引き立てるかの違いは有りますが、両方を引き立てるという組み合わせは相当の数に及ぶと思われるので、今回のレポートからは略させて頂くが、なによりも「友と柄杓で甕から生酒を酌しあうシチュエーションこそが最高の肴ではないかと私は思います。
おかげさまで昨年は吟醸酒部門第一位記録を樹立致しました！ありがとうございます！
【吟醸酒】【新潟地酒】【八海醸造】吟醸 八海山 1800ml
価格：3364円
日本酒 新潟地酒 八海醸造 吟醸酒 八海山
■ 八 海 醸 造 吟 醸 八海山 1800ml 高精白された米を使い、長期低温発でじっくり醸されたフルーティな香りと味いのあるお酒です。
このお酒は写真のようにカートンが付いておりません。
↓輸送上破損防止のため、専用カートン又は発送用カートンをご使用下さい。
※ 【酒蔵八木】からお送り致します。
※ 運送会社：日本通運（ペリカン便）※ クール便ご使用の場合は別途クール料金がかかります。
また、クール便ご使用の場合は、通常より1日多く日数がかかる地域があります。
※ お急ぎの場合は必ずお電話でお確かめ下さい。
※ ご希望によりヤマト運輸もご指定できますが(ヤマト運輸の場合、送料無料や楽天HP上の送料と異なり別途料金になります） ◆ 原材料 / 米・米麹 ◆ 成 分 / 使 用 米・・・・・・・山田錦（麹米）美山錦・五百万石（掛米） 精 白 歩 合・・・・・・・50％ アルコール 度・・・・・・15.5° 日 本 酒 度・・・・・・＋6 酸 度・・・・・・・1.2 ア ミ ノ 酸 度・・・・・・・1.1 使 用 酵 母・・・・・・・協会 9号 （アルコールなどの数値は多少前後する場合があります。
） ◆ 酒 質 / 吟醸酒：精米歩合60％以下の白米を使用し低温発酵させたお酒。
果樹のような芳香、端麗でなめらかな高級酒。
◆ 飲み方 / 冷やして -- お願い致します --商品の輸送中には万全を期しておりますが、八海山類は品薄なため、万一破損時に代替商品が無いことがあります。
商品保護のため発送用有料）カ ートンのご注文が無い場合でも、期日指定をご希望のお客様やご贈答用には発送用カートンをご使用させて頂くことがあります。
（当店からお送り致します受注メールでご連絡いたします。
） ご理解ください。
クール便等の取り扱いのご案内クール便ご使用のお酒の場合、総重量が15kg以上、又は荷姿が2口 以上になりますと、クール便が適用出来ません。
2コ口扱いになり、送 料も2口分になります。
また、荷姿の異なる商品と同梱する場合も2口になることがあります。
どうかご了承下さい。
ご注文後当店からの受注確認メールでご確認下さい。
【酒蔵八木】からのご案内もご覧下さい。
※ 日本通運ペリカン便のクール便は以下の通りです。
1800ml・・・6本以内 / 720ml・・・12本以内がクール便 適用。
上記以上の本数を超え、又は2口になりますと別途料金がかかります。
（クール便を使用した場合です） （ヤマト運輸は別料金になります）A 運送会社が日通ペリカン便の場合、離島への発送はクール便・代引き・ お届け指定日などが出来ません。
ご了承下さい。
なお、ヤマト運輸の場合は代引きは出来ますがクール便、お届 け指定日 が出来ない地域があります。
また、料金もHP上に記載された金額と異なる ことがあります。
ご注文時に当店から配信いたします受注確認メールでご案内いたします。
B 1800mlの商品を4本〜6本をご注文頂きますと、荷姿はプラスチックカートン （無料）を使用させて頂きます。
発送用清酒ダンボールご希望の場合は有料になります。
ご了承下さい。
備考欄にその旨ご記入下さい。
（使用済みカートン又は他商品の再利用ダンボールの在庫がある場合は 無料で、それを使用させて頂きます。
当店からのメールでご連絡致します）
■
■発送用 清酒カートンをお使いください
■
■ 発送用清酒専用カートンをお使いいだだくと運送中の破損事故が殆どありません。
ご迷惑をかけずに指定日に到着いたします。
こちらから⇒⇒
■
■ 【酒蔵八木】からのご案内もご覧下さい
■
■ ご贈答用はもちろん破損防止のため、発送用カートンをご使用下さい。
※ 実店舗と併売しているため、予告なく在庫が切れる場合があります。
ご了承下さい。
（ご注文頂きました後在庫切れの場合は当店からの受注確認メールでご連絡いたします。
）
送料無料！！当店セット売り上げNO.1！楯の川酒造楯野川『清流 激流』飲み比べセット！！【0825 モバイル送料無料】
価格：5250円
店長イチオシ品！当店大ヒット商品！当店イチオシ中の【楯の川酒造】の送料無料セット！【清流】と【激流】のセットです！！名前の通りの飲み口、味わい。
どちらのお酒も『一雫入魂』の意気込みで醸されました。
贈り物だけでなく、家族、親戚が集まる場所で飲み比べはいかがですか？勿論、私の様に一人で飲んでも大満足！！！ありがとうございます。
お客様の声
亀の井酒造 吟醸超辛口＋20『ばくれん』 1.8L超得0310
価格：2205円
楽天週間ランキング、吟醸酒部門第11位！売り切れ御免！当店人気商品！辛口好きの方、是非一度御賞味下さいませ！な、なんと超辛口＋20！！ばくれんとは『親の言うことを聞かず好き勝手している女』という意味。
そんな辛口なお酒！！そんな辛口な中に、くどき上手らしい上品な味があります！味わいとしては、ほのかに感じるフルーティーで品のよい香り、幅があるのにキレの良い味わい、飲み疲れしないすっきり感,辛口なのに爽やかな一本。
辛口の極を追求したお酒！辛口好きにはたまりません！今だけ限定の生タイプもあります！！原料米：美山錦 55％日本酒度：＋20アルコール分：18．3度使用酵母：小川10号 その他の亀の井酒造商品はこちら
出羽桜酒造 桜花吟醸酒 火入れ 1．8l1025秋祭10
価格：2650円
出羽桜酒造の定番商品！吟醸酒に掛ける気持ちがここにある！原料米：美山錦精米歩合：50％日本酒度：＋5酸度：1．2アルコール度：15度〜16度未満
梅乃宿 限定品 ゆずリキュール 720ml
価格：1470円
梅乃宿 ゆずリキュール 天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を 存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。
またすぐに売り切れると思いますので、お早めに・・・ ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・ 原材料 ゆず、日本酒（純米酒）、醸造アルコール、果糖 アルコール度 8度 エキス分 21％
くどき上手から限定入荷！日本酒度+20の超辛口！亀の井酒造 吟醸酒 ばくれん 1.8L
価格：2205円
亀の井酒造「ばくれん」 超辛口 低温貯蔵2年熟成 『ばくれん』は、ラベルにある女性のことで、「すれっからしの女」とか「親の言う事を聞かずに好き勝手にしている女」という意味です。
この商品は、『くどき上手』で有名な『亀の井酒造』の商品です。
『ばくれん』は、超辛口+20の辛口の極みを追求したもので、「くどき上手」の上品なあまさと対照的なお酒です。
味わいは、亀の井ならではの上品でなめらかな味わいで、 飲み込んだ後の切れのよさは抜群です。
※ 毎月限定入荷です。
原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +20 酵母 10号酵母 酸度 1.0 アルコール度 18.3度 保管方法 できれば冷蔵
[新潟県] 初花 吟醸酒 Dogカップ 180ml
価格：368円
1ケースは30本入りアルコール度数15〜16度、日本酒度+5精米歩合55％、新潟県 金升酒造ダルメシアン、尾っぽのあるコーギー？、テリア系？犬柄プリントカップが…ついに出ちゃいました♪(^_^)吹きだしに「わん」と書いてあるのですが大関酒造の商標「ワンカップ」があるので「わんカップ」とも書けずに「Dogカップ」と勝手に命名しました(^_^)(注)カップの一部は絵柄ではなくバーコードや蔵元情報などがプリントされています。
どうせなら、カップは絵柄だけにすればよかったのに・・・(お客様談)
【日本酒】【新潟地酒】【八海醸造】【吟醸酒】吟醸 八海山 720ml
価格：1832円
日本酒 新潟地酒 八海醸造 吟醸酒 八海山 720ml
■ 八 海 醸 造 吟 醸 八海山 720ml 高精白された米を使い、長期低温発でじっくり醸されたフルーティな香りと味いのあるお酒です。
このお酒は写真のようにカートンが付いております。
※【酒蔵八木】からお送り致します。
◆ 原材料 / 米・米麹 ◆ 成 分 / 使 用 米・・・・・・・山田錦（麹米）美山錦・五百万石（掛米） 精 白 歩 合・・・・・・・50％ アルコール 度・・・・・・15.5° 日 本 酒 度・・・・・・＋6 酸 度・・・・・・・1.2 ア ミ ノ 酸 度・・・・・・・1.1 使 用 酵 母・・・・・・・協会 9号 （アルコールなどの数値は多少前後する場合があります。
） ◆ 酒 質 /吟醸酒： 精米歩合60％以下の白米を使用し低温発酵させたお酒。
果樹のような芳香、端麗でなめらかな高級酒。
◆ 飲み方 / 冷やして -- お願い致します -- 商品の輸送中には万全を期しておりますが、八海山類は品薄なため、 万一破損時に代替商品が無いことがあります。
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クール便等の取り扱いのご案内 クール便ご使用のお酒の場合、総重量が15kg以上、又は荷姿が2口 以上になりますと、クール便が適用出来ません。
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1800ml・・・6本以内 / 720ml・・・12本以内がクール便 適用。
上記以上の本数を超え、又は2口になりますと別途料金がかかります。
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ご注文時に当店から配信いたします受注確認メールでご案内いたします。
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■ 【酒蔵八木】からのご案内もご覧下さい
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■ ※ 実店舗と併売しているため、予告なく在庫が切れる場合があります。
ご了承下さい。
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加賀梅酒720ml／小堀酒造
価格：1554円
【アルコール分：14％】【エキス分：21％】 【原材料：青梅、氷砂糖、醸造アルコール】 北陸産の梅と白山伏流水で造られた、 綺麗な味わいの梅酒です。
お一人様3本までにお願いいたします。
[兵庫県] 沢の鶴 吟醸 ひとはなぐらす 120mlカップ酒
価格：315円
『日本酒チャンピオンズ・カップ2005』総合グランプリ＆デザイン賞を受賞♪ 1ケースは24本入りまとめてご購入の場合…瓶形状より梱包するのに24本単位だと助かります単品の場合72本(3ケース)まで1梱包OK※お届けにお時間がかかる場合がございますアルコール度数：13〜14度日本酒度：+5.0、酸度：1.4アミノ酸度：1.2業界初の真空容器で鮮度アップ！すっきりとキレの良い辛口吟醸ひとはなぐらす 三つのこだわり沢の鶴吟醸ひとはなぐらすは…新提案グラス酒として次の3つにこだわりました。
その1.ファッション性容器本体に透明度の高い食器ガラス生地を使用しているので従来のカップ酒に比べおしゃれでかつ高級感があり女性にも購入しやすいグラス酒です。
(お飲みになった後は、グラスとして お使いいただけます。
)その2.鮮度感業界初の真空容器による新開封スタイルでお酒の鮮度を保ちます。
（開封時に「シュ」という音が鳴り真空を実感できます。
）その3.品質感酒造好適米（山田錦他）を57％にまで磨き上げ六甲山系の天然水である「灘の宮水」で仕込んださわやかで清涼感あふれる吟醸酒に仕上げました。
誠鏡 吟醸 シャレボトル（グラス付） 180ml [ きき酒師 一押しの絶品！広島地酒 ]
価格：470円
大切な贈り物は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック やわらかく香りとキレのある、やや辛口の吟醸酒 誠鏡 吟醸 シャレボトル（グラス付） 180mlエメラルドブルーのボトルが目を引く。
軽くて柔らかだが、しっかりとした旨味を併せ持つ吟醸酒。
新千本で醸したやわらかくて香りとキレがある、やや辛口の吟醸酒。
エメラルドブルーのボトルはインパクトがあり宴席のテーブルなどで特に映える。
ボトルと同じ材質のグラスが付いており、当店での人気が高いミニボトル。
蔵元： 中尾醸造 についてはコチラをクリック フルーティ吟醸！ パーティに最適！ 冷やOK！ ロック冷やして常温ぬる燗熱燗 呑み頃温度は○◎○ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読みせいきょう蔵元名中尾醸造精米歩合58%アルコール分14.0度〜14.9度日本酒度+5.0酸度1.2原料米中生新千本酵母協会9号日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。
●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】：＋傾向だと 辛い。
−傾向だと 甘い。
●酸度とは？：数値が大だと 味が濃醇。
数値が小だと 味が淡麗【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】やわらかく香りとキレのある、やや辛口の吟醸酒誠鏡 吟醸 シャレボトル（グラス付） 180ml独自開発のリンゴ酵母でフルーティな吟醸酒を醸す フルーティ吟醸！ パーティに最適！ 冷やOK！ ロック冷やして常温ぬる燗熱燗 呑み頃温度は○◎○ 中尾醸造（なかおじょうぞう）株式会社の創業は明治4年。
賀茂山系から湧き出る伏流水と、広島の良質米をふんだんに使った地酒を造ろうと「廣島屋」の屋号で蔵を興した。
その後、「誠鏡（せいきょう）」という銘柄で親しまれ、その名前に込められた「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を映し出してほしい」という意味は社是として蔵人たちの心に刻まれている。
蔵が大きくなる契機となったのは、三代目当主の中尾清麿氏が、全国を訪ね歩いて集めた2000以上もの酵母から、昭和22年に発見されたのが「リンゴ酵母」だった。
そのリンゴ酵母の力を引き出す醸造法の研究に着手し、昭和23年の全国新酒品評会で1位を獲得したのである。
中尾醸造 （ せいきょう ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。
夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。
ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・次回入荷は未定！在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
取り混ぜ6本で送料無料！八海山 吟醸 (1800ml)
価格：3450円
麹米に山田錦、掛米に美山錦を使用し（精米歩合50％）、長期低温発酵でじっくりと醸された吟醸酒です。
スムーズで軽やかな飲み口と落ち着いた味わい、吟醸酒らしいフルーティな香りが楽しめます。
20年12月18日瓶詰めこちらの商品には化粧箱がついておりません。
当店では配送費用をできるだけかけないよう、空き箱等を利用して配送しております。
ギフトの場合、きちんとした送り箱をご希望の場合は、有料の送り箱のご使用をお願いいたします。
2本の場合はこちらのギフトボックスをご利用ください1本の場合はこちらのギフトボックスをご利用ください
〆張鶴月 1800ml
価格：2200円
本醸造アルコール度数 15%〜16%精米歩合 55%適温 冷、常温 燗ご希望のお客様には無料で、のし紙と和紙包装の対応を致します。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」〆張鶴の本醸造です。
冷でも燗でも召し上がれます。
黒龍 特選吟醸 1800ml
価格：3364円
● 黒龍 特撰吟醸〜高精米の酒造好適米を低温でゆっくり仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。
蔵内保存酵母が持つふくよかな香り、澄んだ喉ごしをお楽しみいただけます。
スペック・味わいともにまさに大吟醸と呼びたい銘柄です。
透き通る透明感はそのままに、ボリューム、ふくらみといった印象が感じられる秀逸な出来映え。
凛とした香りもとても心地よい。
この価格で是非大吟醸を！＊この商品は化粧箱入になります
賀茂鶴 「男たちの大和」 純米吟醸酒
価格：1470円
東映株式会社「男たちの大和」2005年12月17日全国一斉封切に先立ち、昭和20年当時「戦艦 大和」に搭載された賀茂鶴を、当時に近い純米吟醸酒で再現しました。
+3と辛口でありながら、適度な酸度と旨味のある喉ごしとキレのある純米吟醸酒です。
●原材料：八反錦・地酒米
●精米歩合：60％以下
●アルコール分：15度以上16度未満
●720ml詰、化粧箱入り
●日本酒度：+3
●酸度：1.6
●アミノ酸：1.7
北陸地区限定菊姫 吟醸 720ml
価格：2000円
今年も菊姫吟醸が出荷されました。
毎年6月の1回のみ、北陸地域の特約店のみの限定酒です。
昨年は、充分と思える数量を確保したつもりでしたが、早々と終了してしまい、皆様にご迷惑をお掛け致しました。
今年は、昨年の2倍の数量を確保致しました。
安心してご注文ください。
しかしながら、この菊姫 吟醸につきましては、売切れ御免とさせていただきますので宜しくご理解を賜りますようお願い致します。
越乃寒梅 金無垢（特撰吟醸）720ml 石本酒造 新潟県産
価格：4800円
新潟を代表する銘酒「越乃寒梅」の最高峰！熟成感のある枯れた上品な香りを感じる味わい。
際立つ透明感の中に柔らかな甘みのある吟醸酒。
新潟県店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ
スッキリタイプの低アルコール焼酎！八鹿酒造 大分麦焼酎 銀座のすずめ 淡麗（12度/300ml×24本セット）
価格：6300円
風味豊かな麦焼酎の美味しさを、そのまま飲んでいただくためにアルコール分を12％にした、スッキリタイプの低アルコール焼酎です。
この商品は、蔵元直送となりますので、八鹿酒造以外の商品との同梱はできません。
産 地大分県商品説明風味豊かな麦焼酎の美味しさを、そのまま飲んでいただくためにアルコール分を12％にした、スッキリタイプの低アルコール焼酎です。
厳選した丸麦を苦味・渋味の元となる筋と表皮を取り除いた米粒麦にして使用。
麦本来の香りと、本格焼酎本来の味口タイプの旨味を引き出した、当社オリジナルの吟醸麦精焼酎です。
内 容12度 300ml×24本賞味期限なし 原 材 料 麦、麦こうじタ イ プスッキリ 飲 み 方 いつでもどこでも冷やしてそのままお飲み下さい。
製 造 元八鹿酒造 株式会社
飲みたくても飲めなかった日本酒関白 こっそり吟醸 原酒 720ml【酒強化月間】
価格：2940円
>>会社概要>>お支払い方法と送料について >>お得なポイント情報！ こっそり吟醸原酒とは春先に搾られた新酒は、一度火入れされ、暑い夏の間涼しい酒蔵で熟成を深めます。
やがて秋風吹くこの時期目覚めるのです。
ほどよく熟成した吟醸酒の原酒を火入れせずに生詰めして新聞紙に包んで出荷致します。
熟成したまろやかな味わいは、最高に美味しいこの時期でしか味わえないお酒となっています。
期間限定 麒麟山 吟辛 1.8L 『送料無料』
価格：2625円
【送料無料】日本酒福袋！人気のお酒・幻の日本酒・ネット限定販売お酒が3本入った福袋！
価格：6300円
>>会社概要>>お支払い方法と送料について >>お得なポイント情報！
言わずと知れた吟醸酒の代名詞！出羽桜酒造 桜花 吟醸酒 （本生）1.8L超得0310
価格：2835円
出羽桜酒造大ヒット商品！当店オススメ品！コレが、出羽桜の吟醸酒だ！日本酒度：＋5（辛口）酸度：1.2（淡麗） アルコール度：15.5％ 使用米：美山錦、雪化粧精米歩合：50％使用酵母：小川酵母楽しみ方：冷やして保存方法：冷暗所に保存して開栓後は、お早めにお召し上がりください。
その他の出羽桜酒造商品はこちら
2008年新酒入荷★宮坂醸造・真澄「しぼりたて生原酒・吟醸あらばしり」720ml【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【年内まだ間に合う-2529】【年
価格：1313円
ギフト配送（ラッピング含む）の場合は、別途専用箱(63円)が必要です。
確認メール送信時に加算してご案内いたします。
分 類 吟醸原酒 本生 原料米 美山錦80% ひとごこち20% 精米歩合 55％ 度 数 18％台 日本酒度 ±0 酸 度 1.8 おいしい飲み方 ロック 冷酒 室温 ぬる燗 熱燗 ○ ◎ × × × 保存方法 要冷蔵 酒質維持のため、クール配送手数料がかかります。
ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください※正午までにご注文いただくと、東北・関東甲信越・関西・中国・四国エリア（北海道・九州沖縄・離島以外の地域が翌日配送可能エリアです）にお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
※当店の定休日は土曜・日曜・祝祭日となっております。
休前日13時以降にいただいたご注文につきましては、翌営業日以降の発送となりますので、ご注意ください。
※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。
対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。
※2009年1月1日（木）〜2009年1月4日（日）は、誠に勝手ながら休業とさせていただきます。
この期間中、商品の発送・お問合せへのご返答・ご注文に関するご連絡は休止させていただきますのでご了承ください。
なお、注文のお申し込み、お問合せメールの受信自体はお受けしております。
休暇終了後、順次ご対応させていただきます。
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
※銀行振込の場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
ご了承ください。
※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。
翌日のお届けには、記載の時刻が13時よりも前である必要があります。
※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。
自動配信メールを必ずご確認ください。
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【あす楽26】【あす楽27】【あす楽28】【あす楽29】【あす楽30】【あす楽31】【あす楽05】【あす楽06】[長野県] [本醸造酒]
【吟醸酒】【新潟地酒】【石本酒造】越乃寒梅 特撰（吟醸）1800ml
価格：5198円
青木酒造・鶴齢・白瀧・高千代・新潟銘醸・高の井・緑川・美の川・新潟・越後・地酒・日本酒・コシヒカリ・米・魚沼・白瀧・八海山・越乃寒梅・朝日酒造・さむらい・麒麟山・景虎・吉乃川
● 石本酒造 越乃寒梅 特 撰 （吟醸） 1800ml 数ある地酒の中でもいまだ「幻の銘酒」として全国に知られる この「越乃寒梅は」地元でも入手困難なお酒として有名です。
柔らかい水のようなのど越しで、ほのかに香る上品なお酒で さわやかな辛口吟醸酒。
「淡麗、水のごとし」といわれる、のどごしの良さと、柔らかな香りが 特徴。
※【酒蔵八木】からお送り致します。
※運送会社：日本通運（ペリカン便） ご希望によりヤマト運輸もご指定できます。
（ヤマト運輸の場合、送料無料や楽天HP上の送料と異なり別途料金になります） ◆ 原材料 / 米・米麹・醸造アルコール◆ 成 分 / 精 白 歩 合・・・・・・・60％ アルコール度・・・・・・・16〜17度◆ 酒 質 / ：吟 醸 精米歩合50％以下の白米を使用し低温発酵させたお酒。
吟醸造りという高度の技術を駆使して製造し、果実のような 香りと端麗な酒質を特徴とするこのお酒は、最高級品であり まさにお酒の芸術品です。
◆ 瓶詰年月日：平成20年11月◆ 飲み方 / 冷やして -- お願い致します --梱包には万全を期しておりますが、輸送中の破損が発生した場合越乃寒梅は品薄なため代替商品がありません。
商品保護のため発送用（有料）カートンのご注文が無い場合でも専用カートン又は発送用カートンをご使用させて頂きます。
（当店からお送り致します受注メールでもご連絡いたします。
） ご理解ください。
クール便等の取り扱いのご案内 クール便ご使用のお酒の場合、総重量が15kg以上、又は荷姿が2口以上になりますと、クール便が適用出来ません。
2コ口扱いになり、送料も2口分になります。
また、荷姿の異なる商品と同梱する場合も2口になることがあります。
どうかご了承下さい。
ご注文後当店からの受注確認メールでご確認下さい。
【酒蔵八木】からのご案内もご覧下さい。
※ 日本通運ペリカン便のクール便は以下の通りです。
1800ml・・・6本以内 / 720ml・・・12本以内がクール便 適用。
上記以上の本数を超え、又は2口になりますと別途料金がかかります。
（クール便を使用した場合です） （ヤマト運輸は別料金になります）※ご注意 運送会社が日通ペリカン便の場合、離島への発送はクール便・代引き・ お届け指定日などが出来ません。
ご了承下さい。
なお、ヤマト運輸の場合は代引きは出来ますがクール便、お届 け指定日 が出来ない地域があります。
また、料金もHP上に記載された金額と異なる ことがあります。
ご注文時に当店から配信いたします受注確認メールでご案内いたします。
■
■ 【酒蔵八木】からのご案内もご覧下さい
■
■ ※ 実店舗と併売しているため、予告なく在庫が切れる場合があります。
ご了承下さい。
（ご注文頂きました後在庫切れの場合は、当店からの受注確認メールでご連絡いたします。
）
世界に1つだけの日本酒を贈り物に・・。宗玄 吟醸と高級珠洲焼きが入ったセット限定吟醸が送料無料！
価格：5950円
父の日や、特別な贈り物にも最適です。
お名前を入れたり、居酒屋名や、会社の設立を祝ったラベルにしても・・世界に一つしかない酒を、ご贈答にすれば、きっと喜ばれますよ♪その昔、極寒の冬と良質の水、そして熟練した酒造りの職人が生んだ、宗玄の酒は、様々な味を見せ、また「能登杜氏」の名を世に広めました。
内容量：720m【セット品の珠洲焼き】珠洲焼きとは、平安時代〜室町時代へ遡り、およそ400年もの歴史ある焼き物です。
鉄分を多く含む珠洲の土が、厚みのあるどっしりとした焼き物に仕上げます。
又、使い込む度に深さが出る、大変素晴らしい焼き物です。
【吟醸】【新潟地酒】【吉乃川】吟醸酒 極上 吉乃川 720ml
価格：1197円
● 吉乃川 吟醸酒 極上吉乃川 720ml 端麗辛口が支持を得ている越後流酒造りの本質を極めた酒で、吉乃川独自の仕込みによる吟醸造りです。
「吟醸酒 極上吉乃川」は、オレンジや木蓮の花のような華やかでやさしい果実香と、ふくよかな透明感のある味わいの酒です。
よく、香りの強すぎる吟醸酒は、食前酒としては優れていても、料理と合わせるにはきつすぎると言われます。
しかし、「極上吉乃川」は香味一体のまるみがあり、後味の切れがいいため、繊細な料理を引き立てます。
杜氏で最初の文化勲章「黄綬褒章」受賞の杜氏「鷲頭昇一」が手塩にかけた酒米と細心の注意をはらって醸した「身近で気軽に楽しめる吟醸酒」です。
◆原材料 / 米・米麹・醸造アルコール◆成 分 / 原 料 米・・・・・五百万石・新潟早生 精白 歩合・・・・・・53％ アルコール度・・・・ 15° 日本 酒度・・・・・・・＋7 酸 度・・・・・・1.2 アミノ酸度・・・・・・1.3◆飲み方 / 冷やして（5℃〜10℃位） ◆店長（利き酒師）からの一言 / 香りだけでも、味だけでも、吟醸酒とは呼べません。
爽やかな吟醸香と、 ふくらみのある味わいが離しがたく解け合ってはじめて、本当の吟醸酒 が生まれるのです。
鷲頭杜氏はこれを「香味一体」と言い「香味一体の酒は飲みあきしない、 飲んでいるうちに次の手が伸びてくる」、と言葉を続けます。
ほんとうの吟醸酒であり、しかも、少しだけ特別な日にも楽しんでいた だける身近な酒であること… 吟醸蔵・吉乃川の粋が「吟醸酒 極上吉乃川」に生きています。
★★ おいしく飲んでいただくために ★★ 気軽に、自由に、 酒質が優れた酒ほど、楽しみ方は自由。
「極上吉乃川」は、たとえ氷を入れても香味のバランスが崩れません。
お奨めの飲み頃温度は10℃前後ですが、ロックに しても、気楽におい しくお飲みいただけます。
飲み残した場合は小瓶に移し（1.8l瓶の場合）口をしっかり締めて、冷 蔵庫で静かに保存ください。
ちょっぴり贅沢な吟醸にごり酒米の旨みが光ります山車 吟醸 吟にごり 花酵母造り 1800ml
価格：2650円
※このページでは、1800mlのみのご注文を承ります
■商品名 山車 吟醸 吟にごり 花酵母造り
■内容量 1800ml
■保存方法 常温
■賞味期限 製造年月より未開栓90日
■原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
■使用酵母 ベゴニア花酵母 BK-1
■精米歩合 60%
■アルコール度数 15度以上〜16度未満
■日本酒度 -10
■酸 度 1.6
■味わい 甘口
■販売期間 通年
■クール便対応 - この商品のモバイルサイトはこちら！ こんな用途にもオススメです♪ 【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【粗品】【引越し祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【クリスマス】【お酒】【日本酒】【地酒】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え】【花見・お花見】【iTQi】【インターナショナルワインチャレンジ・IWC】【人気】【送料無料】【詰め合わせ】【飲み比べ・のみくらべ】【お試し・おためし】【産直・産地直送】【産直ギフト】【お取り寄せ】【飛騨】【飛騨高山】【酒蔵】 蔵元のオススメ 飛騨産米を60％まで高精白に磨き上げたお米を原料に使用。
長期低温発酵で、柔らかに華やぐフルーティーな香りとしっかりとした米の旨み、そしてスパッとした切れ味を実現しました。
杜氏自慢のにごり酒、どうかお猪口ではなく大ぶりのグラス・茶碗でゴクリともろみと一緒に飲み干してください。
そんな豪快な飲み方がよく合うにごり酒です。
うなぎの蒲焼などの濃い味で脂ののった料理にもよく合います。
お客様の生の声！
●UA1973様 吟醸のにごりなんて珍しいのでついつい買ってみました。
予想に違わず吟醸らしい気品のある上品な香りと米のダイナミックな旨みにKOされちゃいました。
にごり好きは絶対1回は飲んでみるべきです。
●田町様 原田さんのにごりが純米から吟醸に変わったということで取り寄せてみました。
以前の純米のトロットロな感じもよかったですが、吟醸にされてもろみにもサラサラ感が出て大変飲みやすかったです。
旨いにごりにはなかなか会えないので嬉しい出来事でした。
冬は酒粕鍋と一緒にあわせてグビリと楽しんでいます。
●ZRX様 「とろとろとろ」っとした米の旨みが凝縮されたスパッとキレのある飲みこごち。
ツーリング途中で買ったその晩のキャンプで仲間と飲みましたが、ペロッと1本すぐに飲んでしまいました。
にごりの独特のゴクリとした喉ごし感って、他の酒には絶対無い満足感がありますね。
+++ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
お酒は20歳になってから +++
cool便/清酒・冨士酒造・手造り大吟醸・古酒屋のひとりよがり・720ml【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】
価格：3360円
cool便/清酒 冨士酒造 手造り大吟醸 古酒屋のひとりよがり 720ml 日本/山形県・日本酒 生産者:冨士酒造 冨士酒造の最上のお酒の一つ、手作り大吟醸『古酒屋のひとりよがり』は、酒通の中ではなかなか有名なお酒で、『酒造りの側の努力は、それを飲んでくださるお客様側には何の係わりあいもないこと』というのが、名前の由来だそうです。
100％山田錦のみを使い、昔ながらの甑(こしき)や木桶で磨き上げ、月山山系赤川伏流水で仕込み、低温長期醸造で造られた、蔵元の自信作。
手作りの酒です。
ほのかな吟醸香とトロッとした量感を感じられる舌触りで、開けたては爽やかな吟醸香が印象的なので、「端麗な、女性的な日本酒なのかな？」と思うかもしれませんが、ゆっくりと飲んでいくうちに、実はかなりしっかりとした男性的なニュアンスを持った日本酒だということがわかります。
【使用米】山田錦 【精米歩合】40％ 【アルコール度数】16.8度 【酸度】1.0 【アミノ酸度】1.0 こちらの商品は品質保持のため、 クール冷蔵便750円（787円 税込）での発送となります。
ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、下記にお住まい の方に限り、翌日にお届けいたします。
時間指定等の詳細につきましてはこちらにて ご確認下さい。
【あす楽対応_関東】 東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・茨城・栃木 【あす楽対応_甲信越】 山梨・長野・新潟 【あす楽対応_東北】 青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県 【あす楽対応_北陸】 福井・石川・富山 【あす楽対応_東海】 静岡・愛知・三重・岐阜 【あす楽対応_近畿・関西】 滋賀・京都・奈良・大阪・兵庫・和歌山 【あす楽対応_中国】 鳥取・広島・島根・山口・岡山 【あす楽対応_四国】 徳島・愛媛・香川・高知 ※当店の定休日は日曜日となっております。
土曜日16時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の当店発送となりますので、ご注意ください。
※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。
対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。
※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。
※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。
ご了承ください。
※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、注文受付時間となります。
翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。
※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。
自動配信メールを必ずご確認ください。
自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。
*上記に記載のある場合でも一部地域につきましては翌々日のお届けとなる地域がございます。
詳しくはこちらをご覧下さい。
創業安永7年という、歴史のある酒蔵です。
「いつももっとおいしい日本酒（さけ）へと」をモットーに、加藤清正ゆかりの家風に恥じないようにと、毎年前年以上のスペックでの酒造りを心掛けている手造りの古酒屋（こざかや）です。
東北生まれの香りの10号酵母にこだわり続ける蔵元です。
だいぶ前の話で大変恐縮ですが、昭和50年（1975年）もだいぶ押し迫った頃、突然私の所に電話があり、「サントリーの担当者から私に似た商売をしている面白い人がいるから是非あって見ないか、と紹介された者で是非お会いしたいので・・・・」と。
今、「どちらに・・」と聞くと「池袋のMという飲み屋に来ている」と言われた。
Mと言う飲み屋は私どもの得意先でもあったので早速出かけてみる。
知人と一杯飲んでいたその人は、初めて会ったとは思えない人懐かしい笑顔で迎えてくれた。
゛初めまして゛との挨拶の中で彼は山形、鶴岡の酒屋さんでY氏と言われる。
酒の話や世間話を一杯やりながら 是非鶴岡に遊びに来て下さいとのこと。
私の親父が戦前、山形県内の酒蔵から酒を仕入れて販売していたが、戦時中その蔵は企業整備にかかり酒造りが出来なくなったのを機に蔵を処分して、その資金で陸、海軍の戦闘機を2機作り軍に献納してしまった。
そんな関係から機会があったら山形県産の酒を仕入れたいと思っていたので、私は生意気にも゛ただ、遊びには行かない、山形の良い酒蔵でも紹介してくれたら行きますよ゛と答えたら゛良い酒蔵を知っているので紹介してあげますよ゛との返答であった。
彼は雪の羽黒山は素晴らしい景色ですよと付け加えて雪の時は酒造りのとき、是非いらっしゃいお待ちしてますよと言うので再会を約して別れた。
女房にこのことを話したら゛私はいまだに本当の雪を見たことがないから雪見につれていって゛とのことで2月の雪深いときを選んで行くことにした。
豪雪の中に立つ羽黒山の五重塔の美しさに心を打たれた後、温海温泉の「たちばなや」に宿をとることとした。
宿に行ってみると、先にY氏が着ており゛待ってましたよ゛とにこやかに迎えてくれた。
座敷の机の上に数本の見本壜がおいてあり、この中のどれでも気に入ったのがあれば、その蔵に明日連れて行ってくれるとのことで早速私は利き酒をしてみた、いつものことであるが、冷やのままと燗をしたのとを利き較べることにしている。
数本の中から一本の酒を選び、この蔵を紹介して貰うこととした。
鶴岡・大山の酒で『冨士酒造』と言う蔵である。
雪の中Y氏は車で連れて行ってくれた。
蔵に着いてその古い建物にまづ目を奪われながら中に入ると黒光りした柱、部屋の隅々に時代を感じた。
専務の加藤有倫氏（現12代目）を紹介され、昨夜の利き酒の結果是非お取引をと願い早速お取引の承諾を得ることができた。
銘柄は『栄光冨士』である。
この時より今にいたるまで『栄光冨士』の販売をさせて貰っているが、お買い求め下さっているお客様から高い評価をうけている。
ある時、限定品でこんな酒を造ってみましたと紹介されたのが「古酒屋のひとりよがり」である。
大吟醸酒で馥郁とした良い香りとキレのある酒でなんと素晴らしい酒かと思った。
加藤家の酒はどれを見ても素晴らしい酒である。
昔、私の親父が酒を買うならその蔵の親父を買えといっていたが、まったくその通りである。
当時の52年（1977年）に創業200年のお祝いをしている、その時に蔵を紹介している本『栄光冨士・その酒と家』を発行している。
その本によると、戦国大名加藤清正の跡を13歳の忠広「幼名虎之助」が父の遺領を相続し清正逝去の翌年即ち寛永17年に従四位下侍従肥後守に任じられ、将軍秀忠よりの一字を与えられ忠広と改名している。
忠広は、若年にもかかわらず、配流になる迄の20年間、よく父の遺業を守った。
肥後は実禄78万石と言われる大国であり、名君清正の巾広い遺業を、つつがなく継承することは、容易な業ではない。
勿論優れた家臣達の協力があったればこそであるが、忠広自身も優れた資質を持っていたことはいうまでもない。
忠広の配流は、寛永9年、忠広33歳の時であった。
配流の真相については、いろいろの話が伝わっているが、幕府が仕組んだ陰謀であることには間違いない。
世は徳川の時代になり豊臣の譜代大名の中でも清正につながる者の抹殺を考えたことであろうと思われる。
忠広は庄内藩主酒井宮内大輔忠勝に預けられ庄内丸岡に配される．宗法院（家康の三女振姫の娘）との間に生まれた嫡男豊後守光正は飛騨高山の金森出雲守重頼に預けられた（因みに光正の光は3代将軍家光の光を貰った）。
加藤家が忠広と関係がある家柄とは昔から言われてきた、同家の開祖として一人の女性が特別扱いされていること、この女性が忠広の娘であることの真実性は古文書や過去帳などの調べの中にあると考えられている。
加藤家の祖先が忠広が庄内丸岡で密かにもうけた一男一女の女性であるとされていることは先にも述べているが、家宝として加藤家に遺されている清正愛用の手槍の柄の一部分がある（これは一尺ぐらいの螺鈿の柄） 余談になるが忠広を預かった庄内鶴岡藩主酒井忠勝の子孫現18代目酒井忠久氏の夫人天美様は私の叔母が幼稚園の園長をしていた時の教え子と言うことで私が鶴岡を訪ねる時にはお会いしている。
又、忠久氏のご尊父17代忠明氏は写真の趣味がおありで「出羽の国庄内゛農の風景゛」と言う写真集を出版され庄内地方の美しい風景を主として紹介しておられた。
縁とは不思議なものである。
その縁にあやかって、庄内加藤家が醸する「古酒屋のひとりよがり」を是非！ text by Syunichi Arai 酒 蔵 リ ス ト 青木酒造/新潟県 綾菊酒造/香川県 冨士酒造/山形県 舟木酒造/福井県 丸本酒造/岡山県 旭酒造 /山口県 豊国酒造/福島県 中川酒造/鳥取県 お手頃な値段で希少価値 （Prifa 様） ★★★★★ 贈答用でしたが、手頃な値段で希少価値の商品でしたので先方から喜ばれました。
清酒 冨士酒造 手造り大吟醸 古酒屋のひとりよがり 720mlのご感想はこちらから
〆張鶴花 1800ml
価格：1900円
普通酒アルコール度数 15%〜16%適温 冷、常温 燗ご希望のお客様には無料で、のし紙と和紙包装の対応を致します。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」〆張鶴の普通酒です。
地元でも大人気の定番酒（晩酌用）です。
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